Etiqueta: prehispanico

Cochinita Pibil

Cochinita Pibil

La Cochinita Pibil es mucho más que un platillo: es una joya de la cocina yucateca, un homenaje a nuestras raíces y al sabor profundo del sureste mexicano. Su nombre proviene del maya “pib”, que significa enterrado, haciendo referencia al método tradicional de cocción en 

Dulce de calabaza: Postre tradicional

Dulce de calabaza: Postre tradicional

Para esta puesta otoñal, quiero compartirte esta receta tradicional que remota desde nuestros ante pasados en la época prehispánica. Te mostraré la manera tradicional de cómo hacer un dulce de calabaza. Puedes ponerlo en el altar de muertos, también lo puedes compartir con tu familia