Etiqueta: elote

Pan de Elote estilo casero

Pan de Elote estilo casero

Dulce, tierno… y directo al corazón El pan de elote es uno de esos postres que saben a mi juventud y niñez: suave, ligeramente húmedo y con un dulzor natural que viene directo del maíz. No necesita betún ni relleno; su encanto está en la 

Tarta rústica de elote y queso de cabra

Tarta rústica de elote y queso de cabra

Esta tarta es ese tipo de receta que huele a campo, a cocina tranquila y a pan recién horneado. El dulce natural del elote y la cremosidad del queso de cabra se combinan dentro de una masa dorada y crujiente, formando un platillo ideal para