Etiqueta: cordero

Kebab de cordero estilo turco

Kebab de cordero estilo turco

Una joya de las calles de Estambul En Turquía, el kebab no es solo comida: es cultura, tradición y orgullo nacional. Este platillo de carne sazonada y asada a la perfección se encuentra desde puestos callejeros hasta restaurantes de alta cocina. El kebab de cordero …

Tajine de cordero con ciruelas

Tajine de cordero con ciruelas

Hay platillos que tienen el poder de transportarnos, y el tajine de cordero con ciruelas es uno de ellos. Tierno, especiado y con un toque dulce, este guiso tradicional marroquí representa la esencia de la cocina del Magreb: ingredientes sencillos que, combinados con paciencia y …