Cocinar es nuestra pasión
Dulce, tierno… y directo al corazón El pan de elote es uno de esos postres que saben a mi juventud y niñez: suave, ligeramente húmedo y con un dulzor natural que viene directo del maíz. No necesita betún ni relleno; su encanto está en la …
Por: Bárbara Solati Chef. Repostera El día de hoy haremos una receta bastante fácil y que puedes conseguir hasta en la tiendita de la esquina, pero antes te daré una pequeña historia sobre la gelatina. Hace 8,000 años, las mezclas como: la gelatina y el …
Por: Barbie Solati Chef. Repostera ¡Hola amigos! espero que estén muy bien, el día de hoy, les traigo un rico y dulce flan, este postre posiblemente sea el más consumido por todo el mundo. Es un postre bastante versátil, que permite cientos de combinaciones y …
Por: Barbie Solati ¡Hola amigos! Espero que estén muy bien, esta vez el clima nos dio un regalo que la mayoría de las personas esperaban y es que después de unas semanas intensas de calor, llego la lluvia. Normalmente cuando llueve a mi me dan …
Por: Barbie Solati ¡Que tal! Espero que se encuentre muy bien, esta vez quiero compartirles una receta deliciosa y fácil de hacer, considero que este postre queda muy bien para cualquier ocasión. Para el panque: Para el suero de leche (1/2 taza): Para el glaseado: …
Por: Bárbara Solati El Cheesecake Conozcamos un poco de su historia. El cheesecake se da desde la Antigua Grecia, en la isla de Samos. Este pastel, se consideraba como la fuente de la energía y era el alimento de los primeros atletas de los juegos …
Por: Bárbara Solati Chef. Repostera ¿Sabías que puedes hacer pay sin usar el horno? ¡Qué tal! Soy la Chef. Bárbara y te doy a ti la ¡BIENVENIDA! a este espacio dulce, estaré contigo todos los miércoles, dando tips, recetas, recomendaciones y uno que otro evento …
Rosca de Reyes: Tradición, sabor y alegría en cada rebanada Nada une más a las familias mexicanas que compartir una Rosca de Reyes el 6 de enero. Ya sea esperando ver a quién le toca el niño o simplemente disfrutando de un buen pedazo con …
